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「這就是我們喝的水嗎？」這句多年前紅極一時的包裝水廣告標語，曾經是很多民眾心中的大問號。雖然台灣自來水的供應品質已經達到很高的水準，不過隨著時代進步，許多人對於生活品質愈來愈重視，因此造就家用濾水壺成為不少消費者會購買使用的產品。但是，用了濾水壺真的就可以達到淨水的功能嗎？會不會只是買心安的？
中華民國消費者文教基金會（以下稱消基會）與經濟部標準檢驗局（以下稱標檢局）為瞭解市售家用濾水壺的品質與效能，合作進行購樣測試並發布結果，供消費者參考。
樣品說明
消基會與標檢局於100年9月間，至花蓮地區的百貨公司、專賣店、家電行以及網路商店等通路，購買11件家用不插電濾水壺，價格最低者為（9）濾水壺「聲寶」，售價399元；最高者為（8）淨水器「象印」，售價1990元，其餘樣品的價格介於450元至1880元間不等。
在產地資訊方面，有2件樣品未標示，其他9件樣品有3件產自台灣、2件產自日本，另外的樣品則分別產自德國、義大利、中國大陸及波蘭。
測試項目
家用濾水壺的檢測係參照日本工業標準JIS S 3201「家庭用淨水器試驗方法（2004年版）」、環保署「水中餘氯檢測方法（NIEA W408）」及「水中總有機碳檢測方法（NIEA W532）」與「感應耦合電漿原子發射光譜法（NIEA M104）」，檢測餘氯、總有機碳及重金屬（砷、鎘、鉛、鉻、鋅、銅）之移除率，並依據《商品標示法》檢查中文標示。
本次選定之檢測項目係考量餘氯會影響水質的口感，總有機碳是反映水質受到有機物污染的替代水質指標之一，重金屬砷、鎘、鉛及鉻是影響健康的物質，而鋅及銅則是影響適飲性的物質。
測試結果
（一）過濾效能
1. 餘氯：水經過加氯氣或氯化合物作消毒處理後，仍存在的有效剩餘氯量，即俗稱的「有效餘氯」；而氯氣溶於水中，會以次氯酸或次氯酸根離子存在，此為「自由有效餘氯」。因為次氯酸具有極高的氧化能力，有殺菌作用，故多以氯氣作為水質消毒用。
如果自來水中含有有效餘氯，它停留在配水管時可預防細菌（病原菌）的孳生，因此有效餘氯在自來水的安全衛生上，扮演極重要的角色，但較高的濃度有時會使自來水產生類似消毒水的味道，故有效餘氯應保持在較低的濃度範圍。
2. 總有機碳：天然水體的有機物含量低，但若是受到養豬廢水、家庭廢水、工業廢水、垃圾滲漏水的汙染，水中有機物含量即會大量增加。原水在含大量有機物的情況下進行消毒程序，與氯氣接觸，則有生成致癌性氯化有機物的可能。而總有機碳的數據，直接顯示水中有機物所含的碳素量，可藉以瞭解水中有機物含量的多寡。
3.重金屬：特殊的天然環境與工業汙染物，是造成水中含有重金屬的主因。重金屬與微量元素不但不能被微生物所分解，一旦經由食物鏈進入人體之後，能在人體的一定部位累積使人慢性中毒，而中毒後又極難治療。因此，世界各國都把重金屬列為水質的監測項目，並嚴格控制水中重金屬的濃度。
以上三個項目都是瞭解水質的重要指標，消費者會購買濾水設備，無非是希望能將使用的水品質再提升，因此本次測試也針對家用濾水器在餘氯、總有機碳、重金屬方面的移除效果。
本次測試標準為以下：（1）參照日本工業標準JIS S 3201「家庭用淨水器試驗方法（2004年版）」及環保署「水中餘氯檢測方法（NIEA W408）、「水中總有機碳檢測方法（NIEA W532）」、「感應耦合電漿原子發射光譜法（NIEA M104）」等試驗方法，檢測餘氯、總有機碳及重金屬（砷、鎘、鉛、鉻、銅及鋅等6種）之移除率。（2）移除率 = 「（過濾前濃度 - 過濾後濃度)）/ 過濾前濃度」x 100％。
根據檢測結果發現，本次11件產品之餘氯移除率介於74.5％ ～ 91.5％，最高的是（11）濾水壺「歌林」、最低者為（6）濾水壺「鍋寶」。總有機碳移除率介於10.0％ ～ 76.7％，最高的是（8）淨水器「象印」、最低者為（4）淨水壺「大同」。
重金屬砷移除率介於45.9％ ～ 83.5％、鎘移除率介於67.8％ ～ >99.9％、鉛移除率介於93.1％ ～ >99.9％、鉻移除率介於83.7％ ～ 98.6％、鋅移除率介於67.7％ ～ >99.9％、銅移除率介於88.7％ ～ >99.9％。
移除率的高低代表產品過濾能力的良窳，在相同的測試條件下，移除率愈高，表示過濾能力愈好，惟此一效能可能會因所用檢測方法的不同而略有差異。
（二）標示調查
本次家用濾水壺樣品，依據「商品標示法」檢查以下應行標示項目：
（1）商品名稱。（2）生產、製造商名稱、電話、地址及商品原產地。屬進口商品者，並應標示進口商名稱、電話及地址。（3）商品內容：包含主要材料、數量或度量等。（4）國曆或西曆製造日期。
經過檢視，在本次購買的11件樣品中，中文標示有5件不符合規定，包括無中文標示及未標示產地、製造商資訊、製造日期等。有不符合情形的樣品包括（4）淨水壺「大同」、（5）濾水壺「速普樂」、（8）淨水器「象印」、（9）濾水壺「聲寶」及（10）濾水壺「膳魔師」。
以上標示不符合規定的樣品，標檢局已函請經濟部中部辦公室依《商品標示法》第15條規定要求業者限期改正，屆期不改正者，將處新臺幣2萬元以上20萬元以下罰鍰，並得按次連續處罰至改正為止。
呼籲與提醒
消基會與標檢局呼籲業者，應確認所售產品具有宣稱之過濾效能，並應備有相關科學數據足供佐證，以提供消費者正確資訊。在本次測試的11件樣品中，僅有（1）濾水壺「BRITA」、（7）淨水器「國際」及（8）淨水器「象印」3件，有標示過濾效能數據且檢測符合，其他品牌產品則未標示過濾效能數據。另外也提醒民眾在選購及使用家用濾水壺時應注意下列事項：
（1） 選購前應先瞭解濾水壺的功能與當地自來水的水質狀況，以免浪費金錢而又得不到預期的效果。
（2） 選擇中文標示完整、附有詳細操作及維護手冊的濾水壺、及售後服務良好的濾水壺廠商。
（3） 目前市面上銷售的家庭用濾水壺絕大多數均是以自來水為原水，因此不宜用於淨化非自來水或可能含有微生物的水，過濾後的水仍以煮沸後使用為宜。
（4） 依產品使用說明，適時更換濾芯。當過濾水水質明顯變化、口感變差或系統的產水量降低時，應檢查可能的原因，必要時應更換濾芯。
財團法人中華民國消費者文教基金會
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